今年夏天實在是太熱情了……
好想來點清爽的沙拉當午餐啊！
不光是騎車上班那道曬醒人的陽光，中午時火熱狂放的炎炎熱浪可是毫不留情地打在上班族的臉上，就算再餓也被熱到沒食慾了。所以今天要來介紹放在我的口袋名單中許久的【彩碗 colorbowl poke 】，這家可是非常多人的台中沙拉推薦必吃店家，來看看我的食記分享吧，GOGO！
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台中沙拉推薦｜【彩碗 colorbowl poke 】
【彩碗 colorbowl poke 】是連鎖夏威夷拌飯品牌，目前在台中有三家分店、苗栗有一家分店，主張「為你自己的食物上色，讓吃飯變得更有趣」。放滿配料的Poke Bowl的確像水彩盤般五顏六色令人食慾大開，是個貼近產品又可愛的名字呢！
【彩碗 colorbowl poke 】忠誠店內環境
選在一個炎熱的正中午，我來到 【彩碗 colorbowl poke 】忠誠店，店內已經大排長龍，除了現場點餐外店家有開放預訂服務，不想等待的朋友們可以先用LINE訂餐。
店內裝潢以明亮的黃色作為主色調，搭配透明燈罩以及小裝飾更增添活潑氛圍，座位數不多，想內用要趁早。
【彩碗 colorbowl poke 】菜單＆點餐方式
彩碗的基本點餐是〔主食+配菜+醬汁+點綴+脆脆的〕，這樣搭配是99元；要是想加點蛋白質或特別的配菜醬汁等等會再加價。
- 主食分成全米飯（藜麥白米／胚芽米）、蕎麥麵、生菜、各半
- 蛋白質有鮭魚、雞蛋、骰子雞、豆腐……等等，很多種可以挑選，要注意蛋白質都要額外加錢哦～
- 配菜有約17種可做選擇，比起之前我吃過的波奇波奇多了不少，這部分我覺得很棒
- 醬汁有9種選擇，我聽到現場蠻多人選經典、日式和風、韓式與胡麻
- 點綴和脆脆的各有四種選擇，讓彩碗更有香氣與口感
【彩碗 colorbowl poke 】食記分享
這就是我的彩碗啦～
我選擇胚芽米、生菜各半，加了一顆雞蛋，配菜選海藻、地瓜泥、辣豆芽、花椰菜、鳳梨；淋上韓式醬，再撒上芝麻與油蔥酥，感覺超好吃的～份量以女生來說會十分有飽足感，男生可以多加點蛋白質或是選碗湯品會更剛好。
主食中的胚芽米我覺得有點太濕軟，淋上醬後口感有點扣分（個人意見，我是喜歡比較有口感的米飯）；生菜的話就是生菜本人，清脆口感加上微辣的韓式醬後不錯吃。有吃朋友點的蕎麥麵，略粗的麵條有著Q彈口感，吃起來十分爽口，我覺得比米飯優秀很多。
配菜中我想特別提一下地瓜泥，濃濃的地瓜香加上自然甜味好綿密、好好吃，我覺得蠻值得點的。其他的配菜都還不錯，鳳梨很甜、辣豆芽微辣爽脆、花椰菜新鮮、海藻鹹甜適中。
值得一吃的台中沙拉推薦【彩碗 colorbowl poke 】
要給彩碗評價的話，我會給7.5顆星，食材新鮮、選擇豐富、CP值高，很適合作為炎炎夏日的午餐首選。下次在找台中沙拉推薦時，可以來吃吃看這家好吃的自選沙拉，享受清爽又健康的一餐！（啊這個是個人心得不是廣告，大家可以安心參考，哈）
C.H.聊天安可場
想和你分享Poke bowl的小知識！這道料理來自夏威夷，道地傳統做法會將生魚片、章魚、鮪魚用海鹽醃製後，加入海藻作點綴。後來受到日式料理啟發會加入米飯一起吃，再後來又加入蔬果與其他蛋白質做搭配。因為料理料理方式健康且低油、低脂，用料變化大吃起來更有趣味，也成為新一代健身餐的好選擇。
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你喜歡吃Poke bowl嗎？歡迎推薦你喜歡的店給我哦～
C.H.｜下班後閒聊 